Sügavkülmik – kooritud mais
- Väikesed kõrvad – 7 minutit.
- Keskmised kõrvad – 9 minutit.
- Suured kõrvad – 11 minutit.
Kas mais tuleks kohe koorida?
Ainult raputage maisi vahetult enne, kui kavatsete seda kasutada. Kestad hoiavad maisi kuivamise eest. Kui mais on külmkappi mahutamiseks liiga mahukas, võite eemaldada mõned välislehed, kuid jätta vähem alt paar kihti koort puutumata. See aitab neid niiskena hoida.
Kas kooritud maisi on vaja jahutada?
Parima maitse saavutamiseks kasutage seda kahe päeva jooksul. Kooritud mais tuleks hoida külmkapis, hoida lahtiselt kilekottides ja kasutada ära kahe päeva jooksul.
Millal peaksite maisi ära viskama?
Maisi lõhn: kui märkate ebameeldivat lõhna – hallitanud või rääsunud –, on mais kindlasti riknenud ja see tuleks kohe ära visata. Maisi välimus: kui märkate maisil või hallitusel limast tekstuuri, on see rikutud ja tuleks ära visata.
Kui kaua säilib maisitõlvik külmkapis?
Õigesti säilitatud, keedetud maisitõlvikud säilivad külmkapis 3–5 päeva. Bakterid kasvavad kiiresti temperatuurivahemikus 40 °F kuni 140 °F; keedetud maisitõlvik tuleks ära visata, kui see jäetakse rohkem kui 2 tunniks toatemperatuurile.
