Pachyrhizus erosus, üldtuntud kui jícama, Mehhiko jamsi uba või Mehhiko naeris, on kohaliku Mehhiko viinapuu nimi, kuigi nimi viitab enamasti taime söödavale muguljuurele. Jícama on liik perekonda Pachyrhizus ubade sugukonnast.
Kas Singkamas sobib dieediks?
Jicama sisaldab palju olulisi vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas C-vitamiini, folaate, kaaliumit ja magneesiumi. See on madala kalorsusega ning palju kiudaineid ja vett. See sisaldab ka antioksüdante, sealhulgas C- ja E-vitamiini ning beetakaroteeni.
Kas Singkamas on palju suhkrut?
Jicama on tärkliserikas juurvili, mis sarnaneb kartulile või naerile. Muguljuur maitseb kergelt magus alt, kuid suhkruvaene, mistõttu on see hea süsivesikute valik diabeetikutele ja teistele, kes proovivad madala suhkrusisaldusega dieeti.
Kas kollases naeris on palju süsivesikuid?
Nagu teised ristõielised köögiviljad, on need madala kalorsusega, kuid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. 1-tassi (130-grammine) portsjon kuubikuteks lõigatud toorest naerist sisaldab (3): kaloreid: 36. Süsivesikud: 8 grammi.
Millised juurviljad sisaldavad vähe süsivesikuid?
Üldiselt on juurviljad, nagu kartul, porgand ja maguskartul, liiga kõrge süsivesikute sisaldusega, et neid vähese süsivesikusisaldusega või keto dieediga lisada, seega pidage kinni järgmistest madala süsivesikusisaldusega juurviljavalikutest: sibul, kapsas, redis, naeris, jicama, rutabaga, juurseller ja lillkapsas.
