Miks on lõikelauad värvikoodiga?

Sisukord:

Miks on lõikelauad värvikoodiga?
Miks on lõikelauad värvikoodiga?
Anonim

Vältige ristsaastumist ja hoidke oma köök korrastatuna värvikoodiga lõikelaudade abil! Kasutades iga ülesande jaoks kindlat värvi, saate liha, kala, linnuliha, piimatoodete ja köögiviljade käitlemise eraldi hoida, et toiduosakesed ei seguneks. Pruun, keedetud liha. …

Miks on oluline kasutada värvikoodiga lõikelaudu?

Nende lõikelaudade värvikoodide eesmärk on aidata vältida toiduainete ristsaastumist. … Teatud tüüpi toidul, nagu toores liha, on toores kala, keedetud liha või kuumtöödeldud toidu värvitahvel erinev. Värvid aitavad teil jälgida, millised lõikelauad on reserveeritud milliste toiduainete jaoks.

Kas lõikelauad peaksid olema värvikoodiga?

Professionaalsetes köökides on iga töö jaoks olemas värvikoodiga lõikelaud. Punane toore liha jaoks; roheline salati ja puuviljade jaoks; kollane küpsetatud liha, sinine toores kala ja nii edasi. … Valige plastist või akrüülist lõikelauad. Mittepoorseid on kergem puhastada kui puidust ja vähem kriimustada.

Miks on lõikelauad erinevat värvi?

Nimetatud ka kui kahjulike bakterite ülekandumine ühelt toiduainelt teisele saastunud tööriistade, seadmete või käte kaudu. Paljudel ristsaastumise juhtudel on lõikelauad peamine süüdlane. Eraldi värvikoodiga lõikelaudade kasutamine erinevate toidugruppide jaoks tagab vältida ristsaastumist.

Miskas lõikelauad on värvikoodiga?

Millist värvi lõikelauda milliste toidugruppidega kasutada?

  • Valged lõikelauad – pagari- ja piimatooted.
  • Kollased lõikelauad – keedetud liha.
  • Pruunid lõikelauad – juurviljad.
  • Punased lõikelauad – toores liha.
  • Sinised lõikelauad – toores kala.
  • Rohelised lõikelauad – salat, puu- ja värsked köögiviljad.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Kas sõna on ebausaldusväärne?
Loe rohkem

Kas sõna on ebausaldusväärne?

Sõna untrustable ei eksisteeriinglise keele leksikonis tehniliselt. Sõna, mis kõige rohkem sarnaneb ebausaldusväärsele, on ebausaldusväärne. Mis on ebausaldusväärne? Odussõna. ebausaldusväärne (võrreldes ebausaldusväärsem, ülim alt ebausaldusväärsem) Seda ei saa usaldada.

Kellele sa hääldad tucumcari?
Loe rohkem

Kellele sa hääldad tucumcari?

Tucumcari, New Mexico – Tucumcari (hääldatakse nagu "TWO-come-carry") on linn ja maakonnakeskus Quay maakonnas, New Mexico osariigis Ameerika Ühendriikides. Mida tähendab nimi Tucumcari? Tucumcari arvatakse olevat New Mexico vanimate kohanimede seas.

Kas kuivatatud pasta läheb halvaks?
Loe rohkem

Kas kuivatatud pasta läheb halvaks?

Kuivpasta: Kuivpasta ei aegu tegelikult kunagi, kuid aja jooksul kaotab see kvaliteeti. Avamata kuivpasta säilib sahvris kaks aastat alates ostuhetkest, avatud kuivpasta aga umbes aasta. Kuivpastat ei ole vaja külmutada ega sügavkülmutada, kuna see ei pikenda selle säilivusaega.