Ärge raisake oma kallist šampanjapudelit mimoosi peale, sest me lahjendame neid õrnaid noote apelsinimahlaga. Minu lemmik vahuvein mimooside jaoks on Freixenet Cordon Negro Brut Cava. See on silmatorkavas mustas pudelis, mille sildil on kuldne kiri, ja maksab üldiselt umbes 12 dollarit.
Kas Cava on parem kui Prosecco?
Veinivalmistamisprotsessi tõttu peetakse Cavat ka kuivemaks kui Prosecco (kuid mitte nii kuivaks ega keeruliseks kui šampanja). Prosecco on paljude jaoks suurepärane sisenemiskoht veinijoomisse, kuid kui inimesed hakkavad nautima kuivatatud veine, otsivad nad oma maitse rahuldamiseks selliseid asju nagu Cava.
Millist Proseccot te mimooside jaoks kasutate?
"Ärge raisake šampanjat mimoosi peale," ütleb sommeljee Steven McDonald. "Kasutage kvaliteetset cavat või proseccot nagu Naveran Cava või Bisol Prosecco. Apelsinimahl katab vahuveini nüansi, kuid olete tänulik, kui ei vali midagi, mis on põhjustab hiljem pärastlõunal peavalu."
Milline magus šampanja sobib mimoosidele?
Parim maius: Veuve Clicquot Demi-Sec šampanja „Minu lemmikšampanja mimooside jaoks on Veuve Clicquot Demi-Sec – see on suurepärane võimalus need, kes leiavad, et Bruti šampanja on nende maitse jaoks liiga kuiv,”ütleb ta. Apelsinimahla happesus tasakaalustab selle pudeli magusust kenasti.
Kas RondelKas Brut Cava sobib mimoosidele?
Rondel Brut Cava – hea mimoosidele | Vahuvein, šampanjapudel, vein ja kanged alkohoolsed joogid.
