Ajaloolased usuvad, et artišokk pärineb Vahemere riikidest, võimalik, et Sitsiiliast või Tuneesiast, kus neist arendati esmakordselt söödav köögivili. Aastal 77 pKr nimetas Rooma loodusteadlane Plinius lämbumist üheks maakera koletumaks, kuid paljud jätkasid nende söömist.
Kus artišokk looduslikult kasvab?
Kus, kuidas nad kasvavad? Artišokki kasvatatakse Lõuna-Euroopas, Põhja-Aafrikas, teatud Lõuna-Ameerika riikides ja Ameerika Ühendriikides ning peaaegu kogu saak pärineb Monterey maakonnast Californias. Artišokil kulub umbes 6 kuud, enne kui pungad on söömiseks valmis.
Millisest perest pärineb artišokk?
artišokk, (Cynara cardunculus, sort scolymus), mida nimetatakse ka maapirniks või prantsuse artišokiks, suur ohakalaadne mitmeaastane taim perekonnast asterid (Asteraceae), mida kasvatatakse söödavate õienuppude pärast.
Kas artišokk on kaktus?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (Artišokikaktus) on kaktuste perekonda kuuluv ürdiliik. Need on mahlakad taimed. Need on IUCN-i poolt ohustatud nimekirjas ja tsiteeritud lisas i. Neil on fotosünteetilised varrelehed.
Milline osa artišokist on mürgine?
Ainus osa, mida te süüa ei saa, on sees olev karvane lämbus ja lehtede terav kiuline välimine osa. Lämbus ei ole mürgine ega ka lehtede sitke osa, kuid see on lämbumineoht ja üsna tabav alt nimetatud.
