Sõna artišokk tuleneb araabiakeelsest sõnast al-qarshuf. See nimi kandus hispaania keelde keskajal. Vana-hispaania sõna alcarchofa muudeti itaalia keelest läbides mitmeti. Nime articiocco muudeti seejärel inglise keeles, kui see võeti kasutusele inglise keeles.
Kes avastas artišoki?
Kui Zeus avastas tema pettuse, muutis ta temast artišoki. Artišoki teaduslik nimi Cynara scolymus peegeldab seda lugu. Ajaloolased usuvad, et artišokki kasvatasid Põhja-Aafrika maurid alates umbes aastast 800 e.m.a ja et saratseenid, teine araablaste rühmitus, tõid artišokki Itaaliasse.
Mida tähendab nimi artišokk?
Artišokk pärineb 1530. aastatest, sõnast articiocco, itaalia arcicioffo Põhja-Itaalia variant, Vana-Hispaania keelest alcarchofa, araabia keelest al-hursufa "artišokk". Põhja-Itaalia variatsioon tuleneb tõenäoliselt ciocco mõjust, mis tähendab "känd". Taim näeb välja nagu känd ja "arti - oli versioon …
Kas sa saad süüa liiga palju artišokisüdameid?
Nii, jah, võite süüa liiga palju artišokke või mis tahes muud looduslikku toitu, kuna peaaegu igas söödavas toiduallikas on vähesel määral mürgiseid ühendeid. … Soovitatav päevane artišokkide kogus meestele on 30–38 grammi ja naistel 21–25 grammi päevas.
Kas artišokk on kahjulikneerud?
Hoolimata teaduskirjanduse piiratud kättesaadavusest artišokkide mõju kohta neerufunktsioonile, on mitmed tervisefoorumid soovitanud artišoki tarbimist ravida neerukahjustusi.
