Vein on alkohoolne jook, mis on tavaliselt valmistatud kääritatud viinamarjadest. Pärm tarbib viinamarjades sisalduva suhkru ja muudab selle etanooliks, süsihappegaasiks ja soojuseks. Erinevad viinamarjasordid ja pärmitüved on erinevate veinitüüpide peamised tegurid.
Millises veinis on kõige vähem süsivesikuid?
Sauvignon Blanc (neto süsivesikuid 2g)Kuivad veinid on kõige vähem süsivesikuid sisaldavates veinides ning see värskendav valge on üks kuivemaid ja krõbedamaid. ainult umbes 2 grammi süsivesikuid portsjoni kohta.
Kas veinis on palju süsivesikuid?
Vein ja lahjad õlled on samuti suhteliselt madala süsivesikusisaldusega – tavaliselt 3–4 grammi portsjoni kohta. Puhtad alkoholitooted nagu rumm, viin, džinn, tequila ja viski ei sisalda süsivesikuid. Lisaks võib lahjas õlles ja veinis olla suhteliselt vähe süsivesikuid.
Kas süsivesikuvaese dieediga saab veini juua?
Saadaval on madala süsivesikusisaldusega valikud
Teatud tüüpi alkohol sobib mõõduk alt tarbituna süsivesikuvaese dieediga. Näiteks veinis ja lahjas õlles on suhteliselt vähe süsivesikuid, vaid 3–4 grammi portsjoni kohta. Samal ajal on puhtad liköörid nagu rumm, viski, džinn ja viin täiesti süsivesikutevabad.
Milline vein on ketosõbralik?
Soovitatud ketoveinid on Merlot, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay (muu hulgas.) See tähendab, et paljud ei ole 100% kuivad. Paljud veinid sisaldavad jääksuhkrut.
