Kontrollige, kas toorjuust on pehmenenud, vajutades sellele õrn alt lusikaseljaga. Kui see on pehmenenud, peaks see kergesti järele andma. Kui seda ei juhtu, jätkake mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 8 sekundit korraga, kuni toorjuust on pehmenenud.
Kui kaua peaksite toorjuustu pehmenema?
Kuna toorjuustul on nii kõrge rasvasisaldus, ei lähe see toatemperatuurile kaua aega, kui ruum on suhteliselt soe. Letil kulub umbes kolmkümmend minutit, et oluliselt pehmeneda, ja umbes tund, et jõuda täielikult toatemperatuurini (jällegi, olenev alt välis- ja köögitemperatuurist).
Kui kaua kulub Philadelphia toorjuustu pehmenemiseks?
Tavaliselt pärast umbes 20-25 sekundit on mu toorjuust täiuslik. See aeg varieerub sõltuv alt teie mikrolaineahjust – lihts alt jälgige seda tähelepanelikult ja jätkake selle ümberpööramist. Pööramine aitab toorjuustul ühtlaselt pehmeneda.
Kas toorjuustu tuleb pehmendada?
Toorjuustu pehmendamine on tavaliselt vajalik siis, kui peate seda teiste koostisosadega ühtlaselt segama ja vältima tükkide moodustumist. … Kui küpsetate seda mikrolaineahjus vaid 15 sekundit, saate kaunilt pehme toorjuustu, mis on valmis segamiseks ülejäänud koostisosadega.
Mida see tähendab, kui öeldakse, et toorjuust on pehmendatud?
Pehmendatud toorjuust, tähendab et see viiakse toatemperatuurile. Pehmendatudtoorjuust tagab, et taignasse või glasuurisse ei jää tükke. Ainult pehmendatud toatemperatuuril toorjuust vahustub kreemjaks siledaks tekstuuriks, mis on retseptides väga armastatud.
