Kui soovite kasutada toorjuustu asendajana küpsetistes ja dipikastmetes, segage üks tass ricottat ühe tassi maitsestamata jogurtiga kahe tassi aseainega. Glasuuri ja juustukookide jaoks segage üks tass ricottat ühe tassi raske koorega, nii et see võrdub kahe tassi aseainega.
Mida saab toorjuustu asemel kasutada?
11 parimat toorjuustu asendusainet toiduvalmistamisel ja küpsetamisel
- Mascarpone juust. …
- Tavaline Kreeka jogurt. …
- Ricotta. …
- Neufchâteli juust. …
- Pähklipõhine toorjuust …
- Kodujuust. …
- Talujuust. …
- Tofu.
Kas toorjuustu asemel saab kasutada jogurtit?
Lihtne tehnika osa vedeliku (tuntud kui vadaku) väljajuhtimiseks rasvavabast jogurtist annab mitmekülgse ja sametise pehme juustu, mida saab sageli asendada toorjuustu ja hapuga. kreem. Niinimetatud jogurtijuust on terav ja selle tekstuur jääb pehme toorjuustu ja kõva kodujuustu vahepeale.
Kas toorjuustu saab piimaga asendada?
Toorjuustu asendamiseks võite piima asendada võrdsete osade toorjuustuga. … Sul on ikkagi väga paks, kreemjas ja eriti juustune kaste! Enne kastmele lisamist võib olla lihtsam toorjuustu sulatada või pehmendada.
Kas toorjuustu asemel võib kasutada koort?
Toorjuust. … Toorjuust toimib üks-üheleRaske koore asendaja. Pidage meeles, et toorjuust võib muuta lõpptoote maitset ja tekstuuri, seega kasutage seda kindlasti sobivates retseptides, milles maitsed koos toimivad, näiteks kreemjas supis või juustukastmes.
