2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Koriander (Coriandrum sativum), mida nimetatakse ka koriandriks või hiina peterselliks, peterselliliste sugukonda (Apiaceae) kuuluv suleline üheaastane taim, mille osi kasutatakse nii ürdi kui ka vürtsina. Vahemere ja Lähis-Ida piirkondadest pärit taime kasvatatakse selle kulinaarseks otstarbeks paljudes kohtades üle maailma.
Kas jahvatatud koriander on ürt või vürts?
Koriander (/ˌkɒriˈændər, ˈkɒriændər/; Coriandrum sativum) on üheaastane rohttaim Apiaceae sugukonnast. Seda tuntakse ka kui hiina peterselli, dhania või koriandrit (/sɪˈlæntroʊ, -ˈlɑːn-/). Kõik taimeosad on söödavad, kuid värsked lehed ja kuivatatud seemned (vürtsina) on toiduvalmistamisel kõige traditsioonilisemad osad.
Miks on koriander ürt ja vürts?
Tehniliselt kirjeldab koriander kogu taime alates seemnetest, lehtedest ja vartest. Ürdid on taime lehed, vürtsid aga juurtest, koorest ja seemnetest. Koriandri lehti nimetatakse koriandriks, mis hispaania keeles tähendab koriandrit.
Milleks koriandriürti kasutatakse?
Toitudes kasutatakse koriandrit kulinaarse vürtsina ja toidumürgituse ärahoidmiseks. Tootmises kasutatakse koriandrit lõhna- ja maitseainena ravimites ja tubakas ning lõhnaainena kosmeetikas ja seepides.
Kas koriander on ürt?
Kolendrit on lihtne kasvatada, mis aitab selgitada selle küllust. See on kindel üheaastane ürt ja peterselli perekonna liige, mis on seotudmuud pitsiliste lehtedega taimed, nagu apteegitill, till, kirvel ja porgand.
Soovitan:
Kas koriander võib vees kasvada?
Nagu basiilik, võib ka koriander kasvatada juuri, kui varred asetada veeklaasi. Kui juured on piisav alt pikad, istutage need lihts alt potti. Mõne nädala pärast hakkavad kasvama uued oksad ja mõne kuu pärast on teil taim täis. Kas saate koriandrit hüdropooniliselt kasvatada?
Kas põldrohi on ravimtaim?
Bugbane, mida nimetatakse ka Rattletopiks, mis tahes umbes 15-st kõrgest mitmeaastasest ürdiliigist, mis moodustavad Põhja-parasvöötme metsaaladelt pärit liblikõieliste (Ranunculaceae) perekonna Cimicifuga. Väidetav alt panevad nad putukad lendu nende kuivatatud seemnepeade kahine tõttu.
Kas koriander kasvab pärast lõikamist tagasi?
Kolanter, mis on täielikult ära lõigatud, kasvab lõpuks tagasi, kuid tugeva kasvu soodustamiseks soovitame lõigata just seda, mida vajate korraga. Kui koriandrit kasvatatakse ideaalsetes tingimustes korrapärase saagikoristusega, annab sama taim veel mitu nädalat.
Milline ravimtaim tõrjub sääski?
Münti, pune, rosmariini, lavendlit, salvei ja tüümiani kasutatakse tavaliselt aias mitut tüüpi putukate tõrjumiseks Citronella Plant. Sidrunhein. Kirjuv sidrunitüümian segapakendis. Milline ravimtaim on parim sääsetõrjeks? 12 taime loodusliku sääsetõrjevahendina kasutamiseks Lavendel.
Kas koriander sobib teile?
Cilantro sisaldab vitamiini A, C ja K ning lehtedes on ka folaati, kaaliumi ja mangaani. Siiski süüakse seda harva piisav alt suurtes kogustes, et olla nende toitainete oluline allikas. Mida koriander teie kehaga teeb? Teadlased on leidnud, et koriander võib olla tervisele kasulik, sest vähendab südamehaiguste, diabeedi, rasvumise ja krampide raskusastet, samuti tõstab energiataset ja terved juuksed ja nahk.
