Tõttu oma jäikade, teravate okkade, mis võivad verd tõmmata, on ogaline amarant köögiviljade ja muude põllukultuuride puhul, mida hooldatakse, umbrohitakse ja koristatakse käsitsi. Kariloomade karjatamist takistavad ogad ja umbrohi võib muutuda mürgiseks, kui kasvab mullas, kus on palju saadaolevat lämmastikku.
Kas amaranditaimel on okkad?
Nagu üldnimetus viitab, on ogaline searohi (Amaranthus spinosus) varustatud kahe ogaga lehtede aluses kummaski sõlmes. Seda võib sageli leida karjamaadel, kus on palju karjatamist ja mis vajavad tähelepanu.
Kas amarant on söödav?
Amaranthus spinosuse lehti ja varsi süüakse toorelt või spinatina keedetult. Eemaldage vanematel taimedel ogad. Seemneid on lihtne koristada ja need on väga toitvad.
Kuidas sa amarandi oga ära tuvastad?
Okasamaranti leidub kogu Ameerika Ühendriikide idapoolses osas. Idulehtede all olevad varred (hüpokotüülid) on tavaliselt punaka värvusega, kuid mõnikord rohelised, ilma karvadeta. Idulehed on karvadeta, pikad ja kitsad. Vahelduv alt paigutatud piki vart, kontuurilt munajad.
Kas amarant on inimestele mürgine?
Vältige liiga palju põllumajanduspõldudelt pärit amarandi söömist. Lehed (nagu spinat, hapuoblikas ja paljud teised rohelised) sisaldavad ka oblikhapet, mis võib olla mürgine kariloomadele või suures koguses söömise korral neeruprobleemidega inimestele.
