Mäletate, et Crisco valmistati osaliselt hüdrogeenitud taimeõlist – protsessiga, mis muutis puuvillaseemneõli (ja hiljem ka sojaõli) vedelast tahkeks aineks, nagu seapekk, mis sobis suurepäraselt küpsetamiseks ja praadimiseks. … Isegi Crisco muutis oma retsepti, vähendades transrasvade kogust ühes portsjonis alla. 5 grammi.
Kas Crisco on sama mis seapekk?
Mis vahe on seapekil ja Criscol? Vastus: Sekk on tegelikult sulatatud ja selitatud searasv. … Crisco®, mis on kaubamärgi nimi ja osa Smuckeri kaubamärkide perekonnast, on taimne lüpsitoode.
Millal Crisco searasva kasutamise lõpetas?
Alates 24. jaanuarist 2007 muudeti kõik Crisco lühendamistooted nii, et need sisaldaksid vähem kui ühe grammi transrasvu portsjoni kohta; aastal 2004 tutvustatud eraldi turustatava transrasvavaba versiooni tootmine lõpetati seetõttu.
Milleks Criscot algselt kasutati?
Crisco, mida kasutati esmakordselt küünalde valmistamiseks, leiutas kodusõja-eelsetel päevadel küünlatootja William Proctor ja tema vend teisest emast, seebitootja James Gamble (saa aru – Proctor and Gamble?)
Kuidas Crisco searasva asendas?
Sekk ja juurviljade röstis on peaaegu sama palju rasva. Üldiselt võite 1 tassi rasvasegu asendada 1 tassi searasvaga, ehkki võiksite oma retseptile lisada veel 2 supilusikatäit. Õlid on veel üks võimalik searasva asendaja.
