Kuigi õlle kokkupuutel valgusega toimub keemiline reaktsioon, mõjutab reaktsioon ainult õlle profiili, mitte aga selle ohutust. Niisiis, te ei jää haigeks ainult skunkeeritud õlle joomisest. … Skunkitud õllel võib olla veidi ebameeldiv maitse või lõhn, kuid see on kõik.
Kas skunkeeritud õlut on halb juua?
Kas skunkitud õlut on ohutu juua? Jah, skunkitud õlle joomine on täiesti ohutu.
Kas halb õlu võib sind haigeks teha?
Liköör ei aegu nii palju, et see põhjustab haigust. See lihts alt kaotab maitse – tavaliselt aasta pärast avamist. Õlu, mis läheb halvaks – või lame – ei tee sind haigeks, kuid võib kõhtu häirida. Peaksite õlle välja viskama, kui pärast selle valamist pole gaseeritud ega valget vahtu.
Mis juhtub, kui õlut närtsitakse?
Skunked õlu on see, mis juhtub siis, kui teie õlut on valesti hoitud. See saab ebameeldiva, kopitanud maitse. See on vennasteadus 101: te ei saa õlut jääst soojaks ja tagasi viia, ilma seda närtsimata, või nii meile on öeldud.
Kas on okei hoida õlut külmutamata?
Õlu säilib kõige paremini külmas hoides… umbes nagu piim. … Õlle toatemperatuuril hoidmine võib õlle säilivusaega lühendada peaaegu kuuelt kuult vaid mõne nädalani ning sama õlle väga sooja temperatuuri käes hoidmine võib selle maitset paari päevaga mõjutada.
