Kas idaho kartulid sobivad pudruks?

Sisukord:

Kas idaho kartulid sobivad pudruks?
Kas idaho kartulid sobivad pudruks?
Anonim

Kreemja pudru saamiseks soovite kasutada tärkliserikkaid. Eelistame Yukoni kuldseid nende võise tekstuuri (ja kuldse värvi) tõttu, kuid Russets (teise nimega Idaho kartulid) on samuti head.

Milleks sobivad Idaho kartulid?

Idaho Russet kartulid on koorega ja valge viljalihaga. Need on need, mida me tavaliselt kartulile mõeldes ette kujutame. Neil on neutraalne kartulimaitse, kohev, kreemjas ja pehme tekstuur ning need sobivad kõige paremini küpsetamiseks, pudruks ja friikartulite valmistamiseks.

Millised kartulid on pudereerimiseks parimad?

Noh, otse üles, Yukon Gold kartulid on kartulipudru jaoks parimad. Meile meeldivad need röstimiseks ja me kirjutame sama tugev alt alla mis tahes pudrumisvajaduse jaoks, olenemata sellest, kas need on kalkuniga või ilma. Jah, need poisid! Yukon Gold kartulitel on kartulisortidest kõige tihedam ja ühtlasem viljaliha.

Kas ma saan Yukon Goldi asemel kasutada Idaho kartulit?

Russet Potatoes ehk Idaho kartul on väga levinud kartulisort. … Neil on ka neutraalne kartulimaitse ja pehme tekstuur. Yukon Gold Potatoes'i asendajana sobivad need hästi küpsetamisel, pudruks ja friikartulite valmistamisel.

Kas Russeti ja Idaho kartulid on samad?

Idaho® kartulid on sarnased. Mõned inimesed arvavad, et Idaho kartul on mitmesugused kartulid, kuid nimetus, mis on Idaho kartulikomisjoni kaubamärgi all, kehtib iga Idahos kasvatatava kartuli kohta. Kuigisuurem osa Idaho kartulisaagist on rusikas, teiste sortide hulka kuuluvad punased kartulid, sõrmkübarad ja kuldsed.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Kas kassi peale susisemine mõjub?
Loe rohkem

Kas kassi peale susisemine mõjub?

Kas see võib tuua halbu tulemusi? Kassi peale susisemine ei ole hea mõte, sest teie kass võib seda mõista kui agressiivset käitumist, kuid see ei kahjusta kassi füüsiliselt. Kassid seevastu susisevad suhtlusvahendina, andes märku, et neil on valu või hirm.

Kas surnud riputused on selgroole head?
Loe rohkem

Kas surnud riputused on selgroole head?

Surnud pook võib lülisamba lahti suruda ja välja sirutada. See võib olla kasulik, kui istute sageli või peate haiget selga välja sirutama. Parimate tulemuste saamiseks proovige enne või pärast treeningut rippuda sirgete kätega 30 sekundit kuni üks minut.

Kuidas riisi mitte läbimärjaks teha?
Loe rohkem

Kuidas riisi mitte läbimärjaks teha?

Enne keetmist loputage riis jaheda veega. Lisatärklise eemaldamiseks valage riisile jahe vesi. See hoiab ära riisi kokkukleepumise ja pudruseks muutumise. Kui kasutate panni, valage vesi välja ja täitke see uuesti. Enne küpsetamist loputage see üks või kaks korda uuesti välja.