“Neile, kes söövad palju toores, lektiinirikkaid toite – näiteks taimetoitlastele või taimerikkale dieedile –, võib suurem lektiini tarbimine ja sellest tulenevad seedetrakti vaevused, nagu iiveldus, kõhulahtisus ja puhitus. nõrgestab õrna soolestiku limaskesta, vallandades lekkiva soole sündroomi, kogu süsteemi hõlmava põletiku ja …
Kas lektiinid on teie soolestikule kahjulikud?
Uuringud näitavad, et taimsetel lektiinidel võib olla isegi vähiravis roll (3). Teatud tüüpi lektiinide suurte koguste söömine võib aga kahjustada soolestiku seinu. See põhjustab ärritust, mis võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu kõhulahtisus ja oksendamine. Samuti võib see takistada soolestikku toitainete õiget omastamist.
Millised toidud põhjustavad dr Gundry sõnul soolte lekkimist?
Väide 1: Teraviljadest, kaunviljadest, teatud tüüpi piimatoodetest, puuviljadest ja ööviljadest ning kurkide perekonnast pärinevad lektiinid põhjustavad soolestiku läbilaskvuse suurenemist ("lekkiv sool").
Milliseid 3 toiduainet Dr Gundry sõnul tuleks vältida?
Toiduained, mida vältida
Dr Gundry sõnul võite süüa valitud väheseid keelatud köögivilju – tomatid, paprika ja kurgid on kooritud ja seemnetest eemaldatud. Plant Paradox Diet rõhutab täisväärtuslikke, toitvaid valgu- ja rasvaallikaid, keelates samal ajal ööviljad, oad, kaunviljad, teraviljad ja enamiku piimatoodetest.
Millised toidud sisaldavad kõige rohkem lektiine?
Neid leidub kõikides taimedes, kuid toored kaunviljad (oad,läätsed, herned, sojaoad, maapähklid) ja täisteratooted, nagu nisu, sisaldavad suurimas koguses lektiine.
