Freeze õhukindlas anumas, kus on ruumi paisumiseks, kui piim külmub. Lõss ja rasvatu piim külmuvad hästi, täispiim mitte. Sulata külmikus.
Kui kaua võib poolkoort piima külmutada?
Piima võib sügavkülmikus säilitada umbes kolm kuni kuus kuud, kui see oli külmutamise ajal kehtiv. Siiski on kõige parem juua see ühe kuu jooksul pärast külmutamist. Väärib märkimist, et kui jätate selle pikemaks ajaks seisma, võib piim kollaseks muutuda.
Kas piima saab plastpudelites külmutada?
Kõik, mida pead tegema, on valada veidi (umbes 1/2 tassi) oma plastpudelist või pappkarbist välja, et see paisuks, ja seejärel panna see sügavkülma. Piima tuleks külmutada vaid umbes 3 kuud (Nõuanne: kasutage selle sügavkülmikusse viimise kuupäeva kirjutamiseks püsivat markerit).
Kui kaua piim pärast külmutamist säilib?
Võite külmutatud piima oma sügavkülmikus ohutult hoida kuni 6 kuud, kuid kõige parem on see ära kasutada 1 kuu jooksul pärast külmutamist. Bakterite kasvu ohu vähendamiseks tuleks piim sulatada külmkapis, mitte toatemperatuuril.
Kas piima külmutamine muudab maitset?
Maitse ja välimuse muutused sõltuvad piima külmutamise kiirusest. Väike maitsemuutus ja/või mõningane värvikadu on võimalik. Need on väga väikesed muudatused ja piim jääb tervislikukstoit. Hea rusikareegel on: mida kiirem külmutamine, seda väiksem on kahju.
