Kas mähite bostoni tagumikku fooliumisse?

Sisukord:

Kas mähite bostoni tagumikku fooliumisse?
Kas mähite bostoni tagumikku fooliumisse?
Anonim

Mähkige alumiiniumfooliumisse, et liha ei saaks liigselt suitsu ja püüda kinni küpsetusprotsessi käigus eralduv niiskus. Säilitage tuld: pole vaja enam puid ega sütt lisada; hoidke lihts alt tulekahju ja laske tagumikul küpsetamine lõpetada.

Kas ma peaksin suitsetamise ajal oma liha fooliumisse mähkima?

Liha fooliumisse pakkimine piirab suitsu kogust liha pinnal, andes lõpptootele parema värvi ja maitse. Samuti lisab see niiskust ja kiirendab küpsetusaega. Mähkimine peaks toimuma umbes poolel teel küpsetusprotsessist või kui liha sisetemperatuur on 150-160 kraadi.

Kas saate Bostoni tagumikku suitsetada ilma seda pakkimata?

Pakkimata ("alasti")

Kui teile meeldib koor oma hammustuskoores, on see maitsev obsidiaanivärviline suitsukiht, kuivanud lihakiud ja vürtsid, mis koorivad grillitud liha -ära mähkige oma liha fooliumisse või lihapaberisse. Toit puutub kokku suitsuga nii kaua, kui soovite. (Siiski vältige liigset suitsetamist.

Kas peaksite pakkima pulled pork?

Kui sealiha saavutab kiirnäiduga lihatermomeetril sisetemperatuuri 165–170 kraadi F (umbes 4–5 tunni pärast), eemaldage see grillilt ja mässige kaks korda alumiiniumfooliumi, et mahl välja ei lekiks.

Kas sa suitsetad Bostoni tagumikku paks pool üles või alla?

Pöörake tagumik rasvapool allapoole. Suitsutage veel 2 tundi võikuni sisetemperatuur registreerib 195 kraadi. (Suitsutamise aeg kokku on umbes 8 tundi.) Kui sealiha ei ole 2 tunni pärast valmis, mähkige tihed alt fooliumisse, kuni see jõuab 195 kraadini.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Kas olete võitluspositsioonil?
Loe rohkem

Kas olete võitluspositsioonil?

Võitluskunstide puhul on asendid jaotus, jalgade orientatsioon ja kehaasendid (eriti jalad ja torso), mida kasutatakse ründamisel, kaitsmisel, edasiliikumisel või taganemisel. Paljudes Aasia võitluskunstides on kõige laialdasem alt kasutatav asend madalal seismisel kükil.

Mis on palisse?
Loe rohkem

Mis on palisse?

Pelissi oli algselt lühikese karusnahaga jakk, mida kanti tavaliselt kergeratsaväehusaaride sõdurite vasaku õla kohal rippudes, näiliselt selleks, et vältida mõõgahaavu. Seda nime kanti ka 19. sajandi alguses kantud moekas stiilis naiste mantlile.

Kas wakanda on tõeline koht?
Loe rohkem

Kas wakanda on tõeline koht?

USA põllumajandusministeerium loetles Wakanda vabakaubanduspartneriks – vaatamata sellele, et on väljamõeldud riik. USDA pressiesindaja ütles, et Wakanda kuningriik lisati nimekirja juhuslikult töötajate testimise ajal. … Marveli universumis on Wakanda superkangelase Musta Pantri väljamõeldud kodumaa Ida-Aafrikas.