Suhkur on üldnimetus magusamaitselistele lahustuvatele süsivesikutele, millest paljusid kasutatakse toidus. Lauasuhkur, granuleeritud suhkur või tavaline suhkur viitab sahharoosile, disahhariidile, mis koosneb glükoosist ja fruktoosist. Lihtsad suhkrud, mida nimetatakse ka monosahhariidideks, on glükoos, fruktoos ja galaktoos.
Kui palju kaloreid on teelusikatäis valges suhkrus?
Üks teelusikatäis granuleeritud suhkrut sisaldab umbes 16 kalorit. Granuleeritud suhkur sisaldab teelusikatäis granuleeritud suhkrus piiratud koguses vitamiine ega mineraalaineid ning sisaldab 4 grammi süsivesikuid.
Kui palju kaloreid on 2 lusikas suhkrus?
Suhkur, nagu kõik süsivesikud, sisaldab toiduenergiat. Igas grammis süsivesikuid on umbes 4 kalorit. Üks teelusikatäis suhkrut sisaldab umbes 5 grammi süsivesikuid ja 20 kalorit. Üks supilusikatäis suhkrut sisaldab umbes 15 grammi süsivesikuid ja 60 kalorit.
Kui palju suhkrut päevas sobib?
Täiskasvanutel peaks olema mitte rohkem kui 30 g vaba suhkrut päevas (umbes 7 suhkrukuubikuga). 7–10-aastastel lastel ei tohiks olla rohkem kui 24 g vaba suhkrut päevas (6 suhkrukuubikut). 4–6-aastastel lastel ei tohi olla rohkem kui 19 g vaba suhkrut päevas (5 suhkrukuubikut).
Kas üks teelusikatäis suhkrut suurendab insuliini?
Muidugi, teelusikatäis suhkrut tõstab veresuhkrut, kuid huvitaval kombel on selle mõju veelgi dramaatilisemtäheldati pärast kõrgelt rafineeritud süsivesikute sisaldusega toitude, näiteks viilu valget või pruuni leiba, tassi teatud hommikusöögihelbeid või puuviljamahla ja isegi ühe riisikoogi tarbimist.
