Miks on rasvhapped küllastumata?

Sisukord:

Miks on rasvhapped küllastumata?
Miks on rasvhapped küllastumata?
Anonim

Küllastumata rasvhapetel on üks või mitu süsinik-süsinik kaksiksidet. Mõiste küllastumata viitab sellele, et molekulis on iga süsinikuga seotud vähem kui maksimaalne võimalik arv vesinikuaatomeid.

Miks nimetatakse rasvhapet küllastunud või küllastumata rasvhapeteks?

Rasvhapped võivad olla küllastunud või küllastumata. Rasvhappeahelas kui süsivesinike ahelas on ainult üksiksidemed naabersüsiniku vahel, öeldakse rasvhape küllastunud. Küllastunud rasvhapped on vesinikuga küllastunud, kuna üksiksidemed suurendavad vesiniku arvu igal süsinikul.

Millised rasvhapped on küllastumata?

Küllastumata rasvade näited on müristoleenhape, palmitoleiinhape, sapiinhape, oleiinhape, elaidiinhape, vakseenhape, linoolhape, linoelaidiinhape, alfa-linoleenhape, arahhidoonhape hape, eruukhape, dokosaheksaeenhape ja eikosapentaeenhape.

Miks ei ole küllastumata rasvhapped otsekohesed?

Kuna need rasvhapped asuvad üksteisest eemal, moodustavad need toatemperatuuril vedelaid rasvu, mida tavaliselt nimetatakse õlideks. Küllastumata rasvhapetel on süsinikuaatomite vahel vähem alt üks kaksikside. See põhjustab neil ühe vesinikuaatomi vähem ja võimaldab kogu molekuli painutada.

Kuidas teha kindlaks, kas rasvhape on küllastunud või küllastumata?

Küllastunud ja küllastumata rasvhapped

  1. Kui on ainult üksikudsidemeid süsivesinike ahelas naabersüsiniku vahel, öeldakse, et rasvhape on küllastunud. …
  2. Kui süsivesinike ahelas on kaksikside, siis öeldakse, et rasvhape on küllastumata, kuna selles on nüüd vähem vesinikke.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Mida tähendab pungers?
Loe rohkem

Mida tähendab pungers?

nimisõna. (ka ponger) murre Briti, Kagu-inglise, Scottish . Söödav krabi, Cancer pagurus. Mis on Punger? nimisõna. (ka ponger) murre Briti, Kagu-inglise, Scottish . Söödav krabi, Cancer pagurus. Mida see tähendab, kui teil on millegi eest pension?

Kas multifokaalne koroidiit võib põhjustada pimedaksjäämist?
Loe rohkem

Kas multifokaalne koroidiit võib põhjustada pimedaksjäämist?

Multifokaalne koroidiit (MFC) põhjustab üldiselt ähgust nägemist koos või ilma valgustundlikkuseta. Muud levinud sümptomid on pimealad, hõljukid, ebamugavustunne silmades ja tajutavad valgussähvatused. Kas multifokaalne koroidiit on haruldane?

Kes ehitas axum tsioni?
Loe rohkem

Kes ehitas axum tsioni?

Väidetav alt sisaldab see seaduselaegast. See asub Tigrays Axumi linnas. Arvatakse, et algkirik ehitati Ezana valitsemise ajal. Ezana Ezana (ge'ez: ዒዛና 'Ezana, hääleta ዐዘነ'zn; kirjutatud ka Aezana või Aizan) oli riigi valitseja Axumi kuningriik, iidne kuningriik, mis asub praeguse Eritrea ja Etioopia aladel.