Seega peetakse täisteranisujahu laialdaselt tervislikumaks. See on hea valgu, kiudainete ning mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainete allikas. Kuna see sisaldab gluteeni, ei sobi see tsöliaakia või gluteenitalumatusega inimestele.
Miks on nisujahu teile halb?
Nisujahu tarbimise muud kahjulikud mõjud on see, et see tõstab kolesteroolitaset, ummistab artereid, häirib veresuhkru taset, põhjustab meeleolumuutusi ja ärrituvust ning suurendab teie isu rohkem toitu. See põhjustab ka maksa rasvumist, kõrget vererõhku ja ateroskleroosi.
Kas nisujahu on kaalu langetamiseks hea?
Nisu põhjustab ka veresuhkru hüppeid ja kõrgenenud veresuhkru tase võib panna teie keha kaloreid rasvana talletama. Alandage oma veresuhkrut, eemaldades nisu, ja see võib aidata kaasa kaalulangusele.
Milline jahu on ebatervislik?
Miks on jahu teile halb? Valge jahu on väga väikese toiteväärtusega. See sisaldab palju süsivesikuid ja kaloreid ning vähe kõike muud, nagu kiudaineid, valku ja vitamiine. Valge jahu eemaldatakse toitainetest töötlemise käigus, kui tera kliid ja iduosa eemaldatakse, jättes alles ainult endospermi.
Milline jahu on kaalu langetamiseks parim?
Mandlijahu peetakse üheks parimaks jahuks kehakaalu langetamiseks, sest erinev alt nisujahust on selles vähe süsivesikuid, palju valku, tervislikke rasvu ja E-vitamiini. Samutigluteenivaba ning magneesiumi, raua ja k altsiumi jõuallikas.
