Lääts on söödav kaunvili. See on üheaastane taim, mis on tuntud oma läätsekujuliste seemnete poolest. See on umbes 40 cm kõrgune ja seemned kasvavad kaunades, tavaliselt on mõlemas kaks seemet. Toidukultuurina tuleb suurem osa maailma toodangust Kanadast ja Indiast, mis toodab kokku 58% maailma kogutoodangust.
Millised läätsed sisaldavad palju rauda?
Need on suurepärane rauaallikas, eriti taimetoitlastele. Üks tass (198 grammi) keedetud läätsi sisaldab 6,6 mg, mis on 37% DV-st (16). Oad, nagu mustad oad, tumedad oad ja oad, võivad aidata teie rauatarbimist hõlps alt suurendada.
Kas läätsedes on rohkem rauda kui lihas?
Lihts alt pool tassi portsjonit läätsi katab peaaegu 20 protsenti teie igapäevasest rauavajadusest. Kui te pole harjunud läätsi sööma või ei tea, kust alustada, on need suurepärane lisand suppidele ja hautistele, karridele ja isegi burgeritele. Võite isegi läätsesid pastaga keeta, et anda toidule toitaineline tõuge.
Miks on läätsedes palju rauda?
03/8Läätsed
LÄÄTSED: läätsed ei ole mitte ainult valguga, vaid on ka rikastatud rauaga. Tass keedetud läätsi annab 6,6 mg rauda. Peale selle katavad läätsed ka 50% päevasest soovitatavast kiudainetarbimisest.
Kas punased läätsed on rauarikkad?
Läätsed on rikkad raua-, valgu- ja kiudainete poolest, muutes need suurepäraseks lisandiks tervislikule toitumisele. Iga tass keedetud läätsesid sisaldab 6,59 milligrammi (mg) rauda ja 17,86 grammi (g)valkudest. Läätsed sisaldavad ka palju muid toitaineid, sealhulgas B-vitamiine, magneesiumi, kaaliumi ja tsinki.
