Üks sorgo silmapaistvamaid mikroelemente on raud. Veerand tassi sorgot sisaldab ligikaudu 12% teie igapäevasest soovitatavast väärtusest. Muud sorgos leiduvad mikroelemendid on: kaalium.
Kas sorgo on hea rauapuuduse korral?
Sorgo on toitainetest pakatav teravili, mida saate kasutada mitmel viisil. See on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu B-vitamiinid, magneesium, kaalium, fosfor, raud ja tsink. Samuti on see suurepärane kiudainete, antioksüdantide ja valkude allikas.
Kas sorgo on parem kui nisu?
Vitamiinid (vt joonis 2) Tiamiini sisaldus nisus on kõrgem kui sorgo ja riboflaviinis kõrgem kui hirsis ja sorgo. Niatsiin (pole näidatud) ja vitamiin B6 ei erine kolme tüüpi jahus oluliselt. Hirsijahu sisaldus E-vitamiinis on madalam kui kahes teises jahutüübis.
Kas ma saan sorgot süüa iga päev?
Portsjoni või kahe sorgo lisamine oma igapäevasesse dieeti võib teie seedesüsteemile head teha! Üks sorgo portsjon sisaldab 48% fiber soovitatavast päevasest kogusest! Kiudained on keha ülim regulaator, mis aitab toidul püsida teie seedesüsteemi kaudu.
Kas sorgo on parem kui mais?
Sorgo sisaldab veidi rohkem kaloreid kui mais, kuid vähem grammi rasva. … Teraviljade hulgas on sorgo maailma kogutoodangu poolest nisu, maisi, riisi ja odra järel viiendal kohal.
