Popkorn, nagu kõik kuus tüüpi mais, on teravili ja pärineb metsikust rohust. Selle teaduslik nimi on Zea mays everta ja see on ainus maisitüüp, mis tegelikult poputab. Popkorn koosneb kolmest põhikomponendist: endospermist, idudest ja viljakestast (tuntud ka kui kest või kliid).
Kes leiutas popkorni ja miks?
Charles Cretori Chicagost peetakse sageli kaasaegse popkorni leiutajaks tänu tema mobiilse popkornikäru leiutamisele 1880. aastatel. Kuid maisi poputamine on palju vanem.
Kas popkorn on sama mis mais?
Nagu selgub, on mais, mida me tavaliselt sööme, erinevad tuumadest, millest saab popkorn. Sellest saab ainult üks maisisort – Zea mays everta. Kuigi see näeb välja nagu tüüpiline maisituum, on see konkreetne sort ainuke, millel on võime plahvatada ja muutuda maitsvaks suupisteks.
Millisest taimest popkorn pärineb?
Popkorn (Zea mays var. everta) on põlisameerika taim, mida kasvatatakse maitsvate plahvatusohtlike tuumade pärast. Kasvatatakse kahte tüüpi popkorni, mis on pärl ja riis.
Kust tuleb suurem osa maailma popkornist?
Peaaegu kogu maailma popkornitoodang toodetakse USA-s, saaki kasvatatakse 25 osariigis. Üle neljandiku riiklikust toodangust toodetakse Nebraskas ja Indianas toodetakse vaid veidi vähem. Teised suuremad popkorni tootvad osariigidon Illinois, Ohio ja Missouri.
