Nad tegid ka muid õllepruulimise uuendusi. Mungad avastasid, et nad suudavad vett läbi mesi lasta, et saada erineva alkoholisisaldusega õlut. Nad müüsid reisijatele kõrgeima kontsentratsiooniga, 5% alkoholi. … Peaaegu 600 aastat edasi keritud ja mungad valmistavad endiselt õlut ning mõnda nende pruuli peetakse maailma parimaks.
Millised mungad õlut teevad?
Munkad Sourmonti kloostris Hainautis, Belgias on oma tootega nii kiindunud, et teevad isegi õlut vendadele nimega patersbier. Plebeide jaoks valmistavad nad Chimay Redi (dubbel), Blue (klassikaline kreemjas tume ale) ja White (kuiv, karge tripel).
Kas mungad lõid õlut?
Asi pole selles, et mungad leiutasid õlle: arheoloogid leiavad selle nii Hiinast kui ka Egiptusest umbes 5000 eKr, ammu enne kristlike munkade olemasolu. … Aga kui mungad ei leiutanud õlut ja õlle valmistamine ei ole nende määrav kutsumus, siis vähem alt esimese aastatuhande teisest poolest mängisid nad lääne õlletootmises olulist rolli.
Millal mungad õlut tegema hakkasid?
Õlle valmistamine algab Westvleterenis, mis asutati viis aastat varem kloostrina. Westmalle mungad rajavad Achelis kloostri ja pruulimist alustatakse 1852. aastal. Westvletereni mungad leidsid Chimays kloostri ning 1862 hakkavad õlut pruulima ja seda ümbritsevale kogukonnale müüma.
Kes alustas õllepruulimist?
Esimene kindel tõend õlletootmise kohta pärineb sellest perioodistsumerlastest umbes 4000 eKr. Mesopotaamia arheoloogilistel väljakaevamistel avastati tahvel, millel oli näha, kuidas külaelanikud jõid õlgedega kausist jooki. Arheoloogid leidsid ka oodi Ninkasile, õllevalmistamise kaitsejumalannale.
