Newtoni vedeliku näivviskoossus on konstantne ja võrdne vedeliku Newtoni viskoossusega, kuid mitte-Newtoni vedelike näivviskoossus sõltub nihkekiirusest.
Kuidas leida mitte-Newtoni vedeliku näivviskoossus?
Ilmne (nihke)viskoossus: näiline ehk nihkeviskoossus viitab viskoossuse ja nihkekiiruse vahelisele suhtele. Newtoni vedelikes see väärtus ei muutu, kuid mitte-Newtoni vedelike puhul mõjutab näiv viskoossus otseselt nihkekiirus. Seda saab arvutada jagades nihkepinge nihkekiirusega.
Millist saab kasutada mitte-Newtoni vedeliku viskoossuse määramiseks?
Tegelikult oli kapillaarviskosimeeter esimene viskosimeeter. Seda seadet kasutatakse mitte-Newtoni vedelike viskoossuse mõõtmiseks kõige sagedamini selliste omaduste tõttu nagu lihtsus, täpsus, sarnasus protsessivoogudega nagu ekstrusioonstantsid ja vaba pinna puudumine.
Mis on mitte-Newtoni vedeliku viskoossus?
Mitte-Newtoni vedelik on vedelik, mis ei järgi Newtoni viskoossusseadust, st pingest sõltumatu püsiv viskoossus. Mitte-Newtoni vedelikes võib viskoossus jõu mõjul muutuda vedelamaks või tahkemaks. Näiteks ketšup muutub loksutamisel vedelamaks ja on seega mitte-Newtoni vedelik.
Milline järgmistest on mitte-Newtoni vedelik?
Vedelikke, mille nihkepinge ei ole lineaarselt seotud nihkepinge kiirusega, nimetatakse mitte-Newtoni vedelikeks. Näited hõlmavad sussioone ja kolloidseid suspensioone, polümeerilahuseid, verd, pasta ja koogitainast.
