Hautatud tomateid on kõige parem kasutada roogades, mis nõuavad suuremaid keedetud tomatitükke, nagu näiteks praepraad, või pikemat küpsetusaega nõudvate toitude puhul, nagu hautis ja tšilli. Hautatud tomatite küpsemisel lagunevad nende rakuseinad, muutes need pehmemaks ja vähem kõvaks kui kuubikuteks lõigatud tomatid.
Kas kuubikuteks lõigatud ja hautatud tomatid on samad?
Kuubikuteks lõigatud tomatid on tavaliselt tomatimahla sisse pakitud tomatitükid. … Purustatud tomatid on segu tükeldatud tomatitest ja tomatipüreest või -pastast. Hautatud tomatid küpsetatakse ja seejärel konserveeritakse, tavaliselt lisatakse muid maitseaineid ja suhkrut.
Kas hautatud tomatid saab asendada kuubikuteks lõigatud tomatitega?
Kuigi kuubikuteks lõigatud tomateid ja hautatud tomateid müüakse sama suurusega purkides ja nende koostis võib olla sarnane, kasutatakse nendes erinevaid ürte, vürtse ja köögivilju. … Kuubikuteks lõigatud tomatite valimatu asendamine hautatud tomatitega võib muuta teie retsepti maitset.
Milleks sobivad hautatud tomatid?
Hautatud tomatitel on kõrge toiteväärtus. See sisaldab suures koguses A-vitamiini ja C-vitamiini. A-vitamiin on rikkalik antioksüdantide allikas ja hoiab keha neuroloogilist süsteemi tervena, samas kui C-vitamiin hoiab keha immuunsust puutumatuna ja hoiab ka naha tervena.
Kas supis võib kuubikuteks lõigatud tomatite asemel kasutada hautatud tomateid?
Kuubikuteks lõigatud tomatid on väiksemad, tugevamad tükid, samas kui hautatud tomatid on suuremad,pehmemad tükid. … Kuubikuteks lõigatud tomatitele võib olla lisatud soola või maitseaineid või neid võib enne konserveerimist tulel röstida, et saada täiendavat suitsumaitset. Neid saab asendada hautatud tomatitega suppides, hautistes, pastades ja muudes retseptides.
