– Ära keeda oma suppi. Pärast vedeliku lisamist laske see keema tõusta ja laske kohe keema tõusta. … Täpselt nii, liha saab supis kindlasti üle küpsetada. Kuigi see on vedelikus, võib see siiski muutuda sitkeks ja kummiseks.
Kas supid peaksid keema või keema?
Sellepärast soovite vältida supi keetmist kõrgel kuumusel, mis põhjustab selle kõvasti keemist. Kui teete seda, võivad teie supi maitsed muutuda liiga kontsentreerituks, kuna vedelik aurustub liiga kiiresti. Selle asemel hoidke kuumust tasasel tulel. See võimaldab supikomponentidel küpseda aeglaselt ja ühtlaselt.
Kas supi keetmine rikub selle ära?
Keetmine on supi jaoks liiga abrasiivne. Hautamine võimaldab teie supil koostisosadest õrn alt maitseid vabastada, mis tähendab igasuguseid häid asju. … Samuti kipuvad mõned koostisosad imama palju puljongit. Seega pole halb mõte aktsiaga pisut pingutada.
Kui kaua peaksite suppi keetma?
Lisage need potti toorelt, et need saaksid supile maitset anda. Kuumuta see kõik keema ja seejärel keeda. Saate teada, et see on tehtud, kui see kõik on õrn, olenev alt koostisosadest alates 25 minutist kuni 3 tunnini.
Kas keedetud supp sobib teile?
Kuna supid on enamasti vedelad, on need suurepärane viis hüdreeritud ja täiskõhutunde säilitamiseks. Need annavad teie immuunsüsteemile tõuke. Supid võivad aidata teil külmetushaigust ja grippi ära hoida ning need on mõnikord suurepärane vastumürkka siis, kui oled haige! Enamik suppe on täis haiguste vastu võitlevaid toitaineid.
