Ühe kangusega mahl on väga happeline (pH, <2,5) ja ebameeldiv. 1930. aastal võeti kasutusele jõhvikamahlakokteil, mis sisaldab jõhvikamahla, magusaine, vee ja lisatud C-vitamiini segu.
Kas jõhvikamahl on maole happeline?
Mõned uuringud on leidnud, et jõhvikamahl võib ennetada infektsioone, edasi lükata või vähendada krooniliste haiguste ägenemist ning ennetada vanusega seotud oksüdatiivseid kahjustusi. Enamiku tervete inimeste jaoks on jõhvikamahl ohutu. Jõhvikamahl võib ajutiselt halvendada haigusseisundeid, nagu happe refluks, sest see on kergelt happeline.
Kas jõhvikamahl on väga happeline?
Jõhvikamahla pH
Toidud, mille pH on üle 7,0, loetakse aluseliseks, samas kui need, mille pH on alla 7,0, on happelised. Jõhvikamahla pH on tavaliselt vahemikus 2,3–2,5, mis teeb sellest üsna happelise joogi.
Milline mahl ei ole happeline?
Happesuse osas võib pirnimahl olla teie parim valik kõige vähem happelisena. Pirni pH on 3,5–4,6.
Kas jõhvikamahl on happelisem kui apelsinimahl?
Jõhvikamahl on kõige happelisem, ligikaudne pH väärtus on 2,3–2,5. Viinamarjamahla pH on 3,3; õunamahla ligikaudne pH väärtus on vahemikus 3,35 kuni 4; apelsinimahla pH on vahemikus 3,3 kuni 4,2.
