Teie koogikesi ei pea külmutama, kui serveerite neid järgmisel päeval. Meie üldine rusikareegel on: kui kasutate neid 2 päeva jooksul, hoidke kooke ja koogikesi lahtiselt kaetult väljaspool külmkappi. Kui kasutate 2–7 päeva, hoidke neid külmkapis, tihed alt suletuna.
Kas jäätunud koogikesi tuleb jahutada?
Võikreemiga jäätunud koogikesed on head kuni kaks päeva (need on toatemperatuuril head) ja toorjuustukreemiga koogikesi tuleb hoida külmkapis, kui neid hoida teist päeva. Kuidas tuleks koogikesi säilitada? Hoidke neid alati õhukindlas anumas, et vältida saastumist ja õhu kuivamist.
Kas koogikesi saab säilitada toatemperatuuril?
Säilitage jäätunud koogikesi õhukindlas pakendis letil toatemperatuuril. Pidage meeles, et koogikesi külmkapis hoidmine kuivab need kiiremini ära, seega eelistage lauapealset hoidmist, välja arvatud juhul, kui teie kätel on kuumalaine ja peate takistama jäätumist.
Kui kaua koogid väljas seisavad?
Koogikesi tuleks hoida toatemperatuuril ainult kuni kaks päeva. Hoidke jäätunud koogikesi külmikus – kui teie koogikesi on korralikult pakitud ja tihed alt suletud, saab neid kindlasti külmikus hoida. Härmas koogikesed säilivad külmikus umbes 4-5 päeva, enne kui need kõvaks ja kuivaks lähevad.
Kas koogikesed kuivavad äraüle öö?
Koogid on leivatooted, mida ei ole vaja külmkapis hoida. Külmkapis tuleks neid siiski hoida, kui nende glasuur sisaldab kiiresti riknevaid aineid või on tugeva piimapõhjaga. Kõrgenevate lisanditega koogikeste üleöö välja jätmine põhjustab riknemist, mis rikub küpsetised edaspidiseks tarbimiseks.
