Halva viitab erinevatele kohalikele maiustuste retseptidele. Nimetust kasutatakse suurele hulgale maiustustele viitamiseks, kusjuures geograafiliselt kõige levinum sort põhineb röstitud mannal.
Millised riigid söövad halvaad?
Pähklipõhine halvaa on levinud Küprosel, Egiptuses, Iisraelis, Iraagis, Liibanonis ja Süürias, kuid seda tehakse peaaegu alati seesamiseemnetega. Päevalilleseemnete versioonid on aga populaarsed Ida-Euroopa riikides. Tahinil põhinev halvaa on Ameerika Ühendriikides enim müüdav halvaa.
Kas halvaa on Kreekast?
Halva on mannapuding, mis on magustatud siirupiga ning täis pähklite ja rosinatega. See on araabia päritolu magustoit, kuid on kreeka kultuuri omaks võetud; seda serveeritakse laialdaselt paastuperioodidel, kuna retseptis ei ole mune ega piimatooteid.
Kas halvaad on tervislik süüa?
Halva on rikas B-vitamiini, E-vitamiini, k altsiumi, fosfori, magneesiumi, tsingi, seleeni ja antioksüdantide poolest. Kütteväärtuse, koostisainete, seesami ja suhkru kombinatsiooni poolest on see kauakestev ja toitev kõrge energiaallikas ning samuti arvatakse, et see noorendab keharakke.
Kas halvaas on palju suhkrut?
Halva, Lähis-Ida seesamikompvekid, on magustoidu lemmik. See on tihe ja rikkalik, maitseb nagu maapähklivõine fudge ja on sageli kihiti šokolaadipaeltega. Mis võiks olla parem? Ainult üks probleem: See ontraditsiooniliselt suhkruga koormatud.
