Kui olete kunagi mõelnud, miks sinihallitusjuust on sinine, ärge enam imestage. … Sinihallitusjuustu saab valmistada erinevat tüüpi piimast ja igal neist on omapärane maitse. Populaarne Prantsuse sinine, mis on valmistatud lambapiimast, kannab nime Roquefort. Itaalia Gorgonzola on valmistatud lehmapiimast.
Kas saate Roqueforti asendada sinihallitusjuustuga?
Kõigile, kes soovivad intensiivset maitset, on Bleu d'Auvergne ideaalne asendus Roqueforti juustule. Juustul on kreemjas ja rikkalik maitse. Võib-olla saite idee nimest, kuid ütleme teile, et see pärineb Prantsusma alt.
Kumb on kangem sinihallitusjuust või Roquefort?
Kreemjad, murenevad sinihallitusjuustud on kõige kangemad. Roquefort on kindl alt kange sinihallitusjuustu kategooria võitja.
Miks nimetatakse sinihallitusjuustu Roquefortiks?
Roquefort on Prantsuse sinihallitusjuustude seas kõige kuulsam ja nimetatud väikese Roqueforti küla järgi, mis asub Auvergne'i ja Languedoci vahel asuval kriitsel mäel, mida nimetatakse Combalou'ks. Aveyroni piirkond Prantsusmaal.
Mis on sinihallitusjuustu teine nimi?
Sinihallitusjuust, mis tahes mitmetest juustudest, millel on sinakas või rohekas hallitusseened. Olulised kaubamärgiga sordid on inglise keelne Stilton, prantsuse Roquefort ja itaalia Gorgonzola.
