Väga lihts alt öeldes valmistatakse Tamari sojakastet traditsiooniliselt vähese nisuga või üldse mitte, kusjuures nisu on tavalise sojakastme üks neljast tavalisest koostisosast. Siin Kikkomanis valmistatakse meie Tamari sojakastet ilma nisuta ja on täiesti gluteenivaba.
Kas Tamari on sama mis gluteenivaba sojakaste?
Tamari on gluteenivaba sojakastme alternatiiv, mis koos rikkaliku tekstuuri ja sügava umami maitsega on selle kõige eristavam omadus. Kuigi enamik kaubamärke on täielikult gluteenivabad, siis kui järgite gluteenivaba dieeti, kontrollige kindlasti pudelit igaks juhuks üle.
Kas tamari sojakastme pulber on gluteenivaba?
Tamari sojakastme pulber on soolane ja rikkalik ning seda kasutatakse peamiselt Aasia (Jaapani, Hiina) köögis, aga ka muudes toitudes gluteenivaba alternatiivina sojakastmele.
Mis vahe on sojakastmel ja Tamaril?
Mis vahe on tamaril ja sojakastmel? Tamari ja sojakaste näevad välja sarnased, kuid neid valmistatakse erineval viisil ja ka nende koostisained on erinevad. … Kuigi sojakaste sisaldab nisu, on tamaris nisu vähe või üldse mitte – seepärast on tamari suurepärane valik kõigile, kes on gluteenivabad.
Kas sojakaste sisaldab Kikkomani gluteeni?
Kas Kikkomani looduslikult valmistatud sojakaste on gluteenivaba? Gluteen Kikkomani looduslikult valmistatud sojakastmes on alla 10 tuvastamispiirippm (vastav alt sõltumatute instituutide testidele). Gluteenitalumatusega inimestele soovitame Tamari gluteenivaba sojakastet.
