Anago (angerjas) keskmine elavhõbedasisaldus oli 0,048 PPM (osa miljoni kohta) ja Unagi (mageveeangerjas) oli ainult veidi kõrgem, 0,052 PPM. … Edaspidi võib eeldada, et elavhõbeda tase angerjas on keskmiselt madal, nii et rasedad naised saavad angerjat ohutult süüa madala elavhõbedasisaldusega kalana ja osana tasakaalustatud toitumisest..
Kas raseduse ajal angerjat võib süüa?
Sushit, milles kasutatakse keedetud kala ja karploomi, nagu krabi, keedetud krevetid ja keedetud angerjas, sobib hästi süüa ka raseduse ajal. Taimetoitlikku sushit, milles kasutatakse selliseid koostisosi nagu keedetud muna või avokaado, on ohutu süüa ka siis, kui olete rase.
Miks te ei tohiks kunagi angerjat süüa?
Angerjate veri on mürgine, mis ei lase teistel olenditel neid süüa. Inimese tapmiseks piisab väga väikesest kogusest angerjaverest, seega ei tohi toorest angerjat kunagi süüa. Nende veri sisaldab toksilist valku, mis tõmbab lihaseid krampi, sealhulgas kõige olulisemat, südant.
Kas angerja söömine teeb sulle head?
Miks me peaksime seda sööma: angerjad pole üldse maod, vaid teatud tüüpi kalad, millel puuduvad vaagna- ja rinnauimed. Kalana on nad fantastiline megatervislike oomega-3 rasvhapete allikas. Need sisaldavad ka suures koguses k altsiumi, magneesiumi, kaaliumi, seleeni, mangaani, tsinki ja rauda.
Kas angerjas on kolesteroolile kahjulik?
Uuringud näitavad, et angerjas alandab kolesterooli, alandab vererõhku ja vähendab artriidi tekkeriski. Sellekõrge oomega 3 rasvhapete sisaldus lükkab edasi või vähendab II tüüpi diabeedi tekkeriski. Angerjas vähendab ka kardiovaskulaarseid riskitegureid, millest üks on kõrge triglütseriidide tase.
