Säilitage puuvilju külmiku krõbedamasse sahtlisse. Hoidke maasikaid pakendatud suletud plastikust klapikarpidesse või asetage puuviljad osaliselt avatud kilekotti, et säilitada kõrge õhuniiskus. Ärge peske marju enne söömist või säilitamist.
Kuidas hoida maasikad külmkapis kauem vastu?
Alustamiseks valage umbes ½ tassi valget äädikat ja 2½ tassi vett suurde kaussi ning leotage marju segus mõni minut. Äädikas eemaldab hallituse eosed ja bakterid, mis muudavad teie maasikad kiiremini riknema. (Ja ärge muretsege – teie maasikad ei maitse pärast seda nagu äädikas!)
Mis on parim viis maasikate säilitamiseks?
Asetage oma pesemata maasikad ühe kihina peale, seejärel katke kaanega või kilega ja hoidke külmkapis kuni kasutusvalmis, ideaaljuhul seitsme päeva jooksul. Kui märkate, et üks maasikatest läheb halvaks või läheb hallitama, eemaldage see kohe ja visake ära.
Kas maasikad säilivad kauem külmkapis või letil?
Kuigi on ahvatlev maasikaid kohe pärast koju saamist pesta, siis pange sellele soovile vastu. Maasikad imavad vett, muutes need vastuvõtlikumaks riknemisele. Isegi hoolika käsitsemise korral ei kesta maasikad ilma külmkapita kauem kui paar päeva.
Kuidas hoiate maasikaid kuu aega?
Dehüdreeri. Kuivamaviilutatud maasikad magusate, krõmpsuvate suupistete või lisandite saamiseks! Säilitage maasikaid dehüdratsiooniga, et säilitada neid kuid ja kasutada neid igasugustes maitsvates retseptides.
