Jah! Hea uudis on see, et idandatud ube, mis on sageli kergemini seeditav, saab kasutada tuttavates ja lemmikretseptides, kui retsepti on väga vähe muudetud. … Kui ube idandatakse seni, kuni on väike saba, mis ei ole pikem kui ¼ tolli, siis on need kõige sarnasemad idanemata ubadega.
Kas idandatud oad tuleb keeta?
Idandatud oad tuleks alati enne tarbimist keeta. Idandatud ube saate kasutada mis tahes oaretseptis, näiteks musta oasupp. Aedubade idanemise sammud: loputage pool tassi kuivatatud musti ube, eemaldage kivid ja muu praht ning asetage puhtasse kvartsisuurusesse purki.
Kas idandatud ube on halb süüa?
Oadudseid kasutatakse tavaliselt salatites, võileibades, friikartulites ja paljudes teistes toitudes. Need idud on seemned, mida kasvatatakse vees või väga niiskes keskkonnas. Toores oadud on ohutu süüa, kuid soojad ja niisked tingimused, kus neid tavaliselt kasvatatakse, võivad suurendada bakterite kasvu.
Mida teha ubadega pärast tärkamist?
5 maitsvat viisi idandatud ubade kasutamiseks
- 1 – Kasutage idandatud ube salatikattena (toores) …
- 2 – Kasutage idandatud ube salatina (toores) …
- 3 – Kasutage idandatud ube kastmetes ja määretes (toores või keedetud) …
- 4 – Kasutage idandatud ube suppides ja hautistes (keedetud) …
- 5 – Kasutage idandatud ube jahuna (toores või keedetud)
Kas oabõrsed on põletikuvastased?
Idanemisprotsesssuurendab läätsede fenoolisisaldust ilmatu 122%. Fenoolsed ühendid on antioksüdantsete taimsete ühendite rühm, millel võib olla vähivastane, põletikuvastane ja allergiavastane toime (14, 15).
