Le Creuseti pannid ei pea maitsestama. Toores malm on täielikult kaetud emailkattega. Pikaajalise kasutamise ja hoolika pesemisega on võimalik panni pinnale patina moodustada.
Kas peate emailitud malmi maitsestama?
Kastrulitest ja hollandi ahjudest pannide ja praepannideni – emailitud malm vajab hell alt ja armastavat hoolt. … Erinev alt traditsioonilisest malmist emaileeritud versioon ei vaja maitsestamist, seega on hooldus imelihtne.
Kuidas te oma Le Creuseti maitsestate?
Kui pind on piisav alt kuum, õlitage see kergelt küpsetusspreiga või pintseldage seda õliga, kasutades Le Creuseti silikoonharja. Soovitatavad on taime-, maapähkli- või maisiõlid. Oliiviõli võib põhjustada liigset suitsetamist. Kui paatina katab küpsetuspinna, on vaja väga vähe õli.
Miks mu Le Creuseti pann kleepub?
Põhjus, miks teie emailiga malm on kleepuv või emaili sisemusse kleepub toit, on see, et tegemist ei ole mittenakkuva küpsetuspinnaga. Mittenakkuva küpsetuspinna kombineerimine malmi erakordse soojusväljundiga ning vähese õli või muu vedelikuga muudab selle aja jooksul kleepuvaks.
Kas ma saan kasutada uut malmpanni ilma seda maitsestamata?
Klassikalised malmpannid tuleb enne kasutamist maitsestada. … Peale selle on võti tõesti lihts alt panni kasutamine.(Mida rohkem te seda kasutate, seda rohkem võib maitseaineid koguneda.) Ja seejärel pärast väljapesemist õlitada.
