Aga kuidas on parim viis lõigatud maasikaid säilitada? Pestud ja viilutatud maasikaid tuleks hoida kaetult külmkapis ja riknemise vältimiseks on parem neid võimalikult kiiresti ära kasutada.
Kuidas te viilutatud maasikaid säilitate?
Lõigatud maasikate säilivusaja maksimeerimiseks mähkige need tihed alt kile või alumiiniumfooliumiga või asetage kaetud anumasse või suletavasse kilekotti ja jahutage. Kui kaua lõigatud maasikad külmikus säilivad? Õigesti säilitatuna säilivad lõigatud maasikad külmikus umbes 3–4 päeva.
Kui kaua maasikad pärast viilutamist värsked püsivad?
Pakkige maasikad lõdv alt kilekotti või konteinerisse. Võimalusel tõmmake anumast õhk välja enne selle sulgemist. Asetage maasikad kahe tunni jooksul pärast viilutamist külmkappi. Hoidke maasikaid külmikus kuni 24 tundi.
Kas maasikaid on parem säilitada tervelt või viilutatuna?
Maasikate koorimine või isegi lehtede ja varte maharebimine paljastab viljaliha õhu ja bakteritega, mis põhjustab nende kiiret mädanemist. Parim on jätta maasikad terveks, lehtede ja vartega puutumata, kuni olete nende kasutamiseks valmis.
Kas maasikaid saab hoida Ziploc kotis?
Pikem alt säilivate maasikate jaoks on pikaealisuse võti sügavkülmik. Marjade pesemise asemel külmutage need 3–4 tunniks kaetud küpsetusplaadile (sobib vahapaber või kilega). Võtke need välja ja asetage pikaajaliseks säilitamiseks Ziploc kotti.
