Tehke ette: tainas tuleb üleöö külmikusse panna. Kolache säilib õhukindlas anumas kuni 5 päeva või sügavkülmas kuni 1 kuu.
Kas vorstikolašid peavad olema külmkapis?
Küpseta 25–30 minutit, kuni see on pruunistunud. Lase kolache’il 20 minutit jahtuda ja serveeri. Ülejäägid säilivad tihed alt pakendatuna külmikus 3-4 päeva ja neid saab ka sügavkülmutada.
Kas küpsetatud toorjuustuküpsised vajavad jahutamist?
Suures koguses toorjuustu sisaldavate esemete (nt juustukook) puhul on parim pärast küpsetamist külmkapis hoida, et vältida bakterite ülekasvu ja toidumürgitust. Muid esemeid, nagu küpsised ja küpsised, milles on vaid väike kogus toorjuustu, ei pea külmkapis hoidma, sest jahu ja suhkur imavad endasse liigse niiskuse.
Kas toorjuustuga magustoidud peavad olema külmkapis?
Food Network Kitchens: Jah, te peate alati külmkapis hoidma kõik toorjuustukreemiga koogid või koogid. … Võtke see tund või paar enne serveerimist külmkapist välja, et glasuur jõuaks toatemperatuurini soojeneda ja koogikihid kaotaksid külma.
Kas küpsetatud puuvilju tuleb jahutada?
Küpsised maitsevad kõige paremini, kui neid süüakse ühe või kahe päeva jooksul, ja külmikus hoidmine pole ideaalne. Peaaegu kõigi küpsetiste külmkapis jahutamine põhjustab neile aegunud maitse või kuivamise.
