Brokkoli ja muud ristõielised köögiviljad on köögiviljade perekond, mis hõlmab brokkolit, rooskapsast, kapsast ja palju muud. Sarnaselt oadele ja kaunviljadele sisaldavad need köögiviljad FODMAP-i ja võivad põhjustada puhitust.
Kuidas peatada puhitus pärast kapsa söömist?
Brüsseli kapsas, spargelkapsas, kapsas, lehtkapsas ja kaalikas sisaldavad mitteseeditavat süsivesikut (trisahhariidi), mida nimetatakse rafinoosiks. Kõhupuhituse vältimiseks ja ristõieliste köögiviljade nautimiseks on laskmine oma seedesüsteemil aja jooksul kohaneda. Alustage väiksematest portsjonitest ja suurendage järk-järgult tarbimist.
Kas kapsas on kõhule kõva?
Kapsas ja selle nõod
Ristiõielised köögiviljad, nagu brokoli ja kapsas, sisaldavad samu suhkruid, mis muudavad oad gaasiliseks. Nende kiudainerikas võib muuta need ka raskesti seeditavaks. Teie kõht on kergem, kui küpsetate neid toorelt söömise asemel.
Kas keedetud kapsas põhjustab puhitus?
Kale, spargelkapsas ja kapsas on ristõielised köögiviljad, mis sisaldavad rafinoosi – suhkrut, mis jääb seedimata, kuni teie soolestikus olevad bakterid seda käärima hakkavad, mis toodab gaase ja omakorda ajab punni.
Miks tekitab kapsas nii palju gaase?
Kapsas, spargelkapsas, lillkapsas, idandid, lehtkapsas ja muud rohelised lehtköögiviljad on ülirikk alt kiudainesisaldusega ja seda kõike võib teie keha seedida liiga palju. Kuid teie soolestikus olevatele bakteritele meeldibkasutage seda energia saamiseks ja selle tulemuseks on gaas.
