Toit loodi algselt Hollandis. Tegelikult pärineb termin kapsasalat hollandikeelsest väljendist koosla, mis tähendab "kapsasalatit". Kapsasalatiga sarnaseid retsepte on leitud ja kasutatud Ameerika kodudes juba aastast 1770.
Kes tegi esimese kapsasalati?
Kapsasalati originaalretsept pärineb aastast 1770 kokandusraamatust The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World. Sees omistab autor retsepti oma Hollandi perenaisele. Ta segas õhukesed kapsaribad sulavõi, äädika ja õliga.
Mida tähendab Cole in cole slaw?
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': toidunimede ülevaade. "Cole" vihjab sellele, mida sa sööd. … Nimi on hollandi keelest koolsla, kool (tähendab "kapsas") ja sla ("salat") kombinatsioon, mille tulemuseks on "kapsasalat".
Miks on kapsasalat teie jaoks halb?
Samuti pakub see murettekitav alt 1 671 milligrammi naatriumi. Isegi kui teie slaw on mõeldud kuuele kuni kaheksale inimesele, on see ühe roa jaoks ikkagi palju tarbetuid kaloreid, rasva ja naatriumi. Kui tellite kapsasalatit kiirtoidu- või istumiskohas, võib kalorite arv ulatuda 300 kaloreid ja 21 grammi rasva.
Mida tähendab coleslaw inglise keeles?
: toorest viilutatud või tükeldatud kapsast valmistatud salat.
