Kale, spargelkapsas ja kapsas on ristõielised köögiviljad, mis sisaldavad rafinoosi – suhkrut, mis jääb seedimata seni, kuni teie soolestikus olevad bakterid selle käärima hakkavad, mis toodab gaasi ja omakorda ajab punni.
Kas kapsasalatit on raske seedida?
Kapsas ja selle nõod
Ristiõielised köögiviljad, nagu brokoli ja kapsas, sisaldavad samu suhkruid, mis muudavad oad gaasiliseks. Nende kiudainerikas võib muuta need ka raskesti seeditavaks. Kõhul on kergem, kui küpsetate neid toorelt söömise asemel.
Kas kapsas võib tekitada gaase?
Teatud köögiviljad, nagu rooskapsas, spargelkapsas, kapsas, spargel ja lillkapsas, tuntud põhjustavad liigset gaasi teket. Nagu oad, sisaldavad need köögiviljad ka komplekssuhkrut, rafinoosi. Need on aga väga tervislikud toidud, seega võiksite enne nende dieedist väljajätmist oma arstiga rääkida.
Kuidas vältida gaase pärast kapsa söömist?
A: Kapsas sisaldab väävliühendeid, aga ka suhkrut, mida nimetatakse rafinoosiks, mis seedimisel võib põhjustada gaase ja puhitus. Gaaside ja puhituse vähendamiseks sööge korraga väiksemaid koguseid ja jooge kogu päeva jooksul vett, et seedimist soodustada.
Miks kapsas sind peeru ajab?
Kapsas, spargelkapsas, lillkapsas, idandid, lehtkapsas ja muud rohelised lehtköögiviljad on ülirikk alt kiudainesisaldusega ja seda kõike võib teie keha seedida liiga palju. Kuid teie soolestikus olevatele bakteritele meeldibkasutage seda energia saamiseks ja selle tulemuseks on gaas.
