Kofeiinivaba kohvi ajalugu Aastal 1906 patenteeris Saksa kohvimüüja Ludwig Roselius esimese kofeiinivabastusprotsessi kommertskasutuseks, mis hõlmas roheliste kohviubade aurutamist vee ja erinevate hapetega ning seejärel benseeni kasutamine lahustina kofeiini lahustamiseks.
Millal sai kofeiinivaba kohv populaarseks?
Kofeiinivaba kohvi tarbis aastal 1962 vähem alt mõnikord vaid 4 protsenti elanikkonnast. Tarbimine oli 1987. aastal kasvanud 17,5 protsendini ja kuigi 1988. aastal langes see 15,8 protsendini, tõusis see 1989. aasta talvel 16,7 protsendini.
Miks kofeiinivaba kohv on halb?
Kofeiinivaba kohv võib tõsta teie kolesterooli taset, mis võib avaldada potentsiaalseid tagajärgi kolesteroolitasemele ja ka südame pikaajalisele tervisele, ütleb dr Audrey.
Kuidas kofeiinivaba kohv leiutati?
Esimene müügil olev kofeiinivaba kohv pärineb Saksa kaupmehelt aastal 1906. Ludwig Roselius uskus, et tema isa suri liiga suure kofeiini tõttu, ja otsis viisi, kuidas kohviubadest "mürk" eemaldada. Ta avastas meetodi juhuslikult pärast seda, kui kohviubade saadetis leotati merevees.
Millal hakati kofeiinivaba kohvi ja teed valmistama?
Esimene kaubanduslikult edukas kofeiinivabastusprotsessi leiutas Saksa kohvikaupmees Ludwig Roselius 1903 ja patenteeris 1906.
