Kasutage seda tulist kastet supi, tšilli, friikartulite, nuudliroogade ja tomatikastme täiustamiseks. Saate seda lisada ka marinaadidesse. Hoia avatud sambal oeleki anumat külmkapis, kus seda jätkub mõneks kuuks.
Kas sambal peab olema külmkapis?
Sambal Oelek ei vaja üldiselt jahutamist.
Kas peaksite tšillipastat külmkappi panema?
Neid tuleks siiski hoida külmikus. Saate tõepoolest ise tšillipastat valmistada: lihts alt leotage kuivatatud tšillit vees, kuni need on pehmed, seejärel jahvatage või segage need pastaks. Kui valmistate tšillipastat nullist, on kõige parem pasta kohe ära kasutada, kuigi see säilib külmikus kuni nädala.
Kuidas te sambal oelekit säilitate?
Sambal Oeleki serveerimisideed
Tõepoolest toimib Sambal Oelek suurepäraselt kui lihtne viis paprikate säilitamiseks. sool ja äädikas võimaldavad teil neid kaua säilitada.
Kui kaua omatehtud sambal oelek vastu peab?
See kestab tavaliselt 5-6 päeva külmkapis suletud anumas. Või võite selle külmutada, et see kestaks 5–6 kuud.
