Säilitage vägijooke toatemperatuuril Kangeid jooke ei ole vaja külmutada ega külmutada, olenemata sellest, kas see on veel suletud või juba avatud. […] Germain, Cointreau ja Pimm's; ja mõru on toatemperatuuril täiesti ohutu säilitada.
Kui kaua Cointreau pärast avamist kestab?
Avatud Triple Sec võib kesta kuni kolm kuni neli aastat, kui hoiate seda õiges seisukorras. Likööride puhul on oluline kvaliteet. Kui pudel on avatud, puutub selle sisu kokku õhu ja kuumusega, mis põhjustab aurustumist.
Millist alkoholi tuleks külmkapis hoida?
Reegel, mida ma kasutan, on järgmine: Kui alkoholisisaldus on alla 15% või kui alus on vein, läheb see pärast avamist külmikusse. Kangeid jooke nagu viski, rumm, džinn, viin jne ei pea külmkappi hoidma, sest kõrge alkoholisisaldus säilitab nende terviklikkuse.
Kas Cointreau võib halvasti minna?
DeAngelo ütleb, et liköörid, mis on lihts alt destilleeritud kanged alkohoolsed joogid, mis on maitsestatud ürtide, puuviljade, kreemide ja vürtsidega – näiteks Bailey’s, Aperol ja Cointreau – säilivad avamata kujul üsna pik alt. … Ta soovitab likööre tarbida 3–4 kuu jooksul pärast avamist.
Kas peate kolm sekundit külmikusse hoidma?
Triple sec tuleks säilitada samamoodi nagu kangeid likööre. Hoidke neid jahedas ja kuivas kohas, eemal päikesevalgusest ja soojusallikatest. … Ei ole vaja külmutadaoma kolm sekundit, välja arvatud juhul, kui eelistate juua seda jahutatult.
