Isegi Subway leib polet päris värske Tõepoolest, Subway menüüs väidetakse, et nende võileivad on valmistatud värskelt küpsetatud leivast. Kuid kahjuks on kogu fassaad osaliselt vale. Subway leivatainast võib kohapeal küpsetada, kuid ilmselt pole see üldse värskelt valmistatud. Tegelikult kuvatakse see poes külmutatud taignana.
Millest Subway leib tegelikult tehakse?
Põhilised on nisu- või valge jahu (peale gluteenivaba võimaluse), samuti vesi, pärm, suhkur, mingi õli, sool ja küpsetised sooda. Mõned neist sisaldavad ka tekstuurikeskseid koostisosi, nagu guarkummi, jahvatatud riis ja röstitud leivapuru. Mis saab üle tiigi asuvatest Subway restoranidest?
Miks Subway leiba ei peeta leivaks?
Subway leiva suhkrusisaldus on 10% jahu massist ja seetõttu ei saa seda kohtunike hinnangul leivaks pidada. … Leib on põhitoit, kuid ainult siis, kui selle suhkrusisaldus on kuni 2% jahu massist.
Kust Subway leiba saab?
- Aryzta, Lineage Logistics ja Southwest Baking on Subway tunnustanud oma rolli eest restoraniketi leiva täiustamisel, sealhulgas 9-teralise nisu leivasordi väljatöötamisel, mis nüüd on saadaval 51% täisteratooteid.
Kas Subway leiba on ohutu süüa?
Kas Subway leib on ohutu? Kuni te ei pea oma suhkrut jälgima, on Subway leibohutu süüa. Kuid pidage meeles, et selles on rohkem suhkrut, kui võiksite oodata soolasest, karbonaadist.
