Margaarhapet on tuvastatud euroopa mägra (Meles meles) sabaaluse näärmete sekretsioonis ja isaste baktrikaamelite (Camelus bactrianus) kuklanäärme sekretsioonis, kus see on üks paljudest feromoonsetest kemikaalidest, mis aitavad kaasa kaaslaste leidmisel ja valimisel.
Kus on margaarhape looduses?
Margaarhape, mida nimetatakse ka heptadekaanhappeks, on CH3(CH2)15COOH molekulvalemiga küllastunud rasvhape. See on mäletsejaliste rasva ja piimarasva põhikomponent. Seda esineb looduslikus taimses ja loomses rasvas kõrgetes kontsentratsioonides. See sisaldab 2,2% Durio graveolensi (duriani liigid) viljadest saadud rasvu.
Kus oleiinhapet tavaliselt leidub?
Oleiinhape on oomega-9 rasvhape. Seda saab teha keha. Seda leidub ka toiduainetes. Kõrgeim sisaldus on leitud oliiviõlis ja muudes toiduõlides.
Kust tuleb steariinhape?
Mis on steariinhape? Rasvhape, mis esineb loomulikult loomsetes ja taimsetes rasvades (tavaliselt kookos- või palmiõlis), steariinhape on valge, tahke, sageli kristalne ja nõrga lõhnaga. See on kakao- ja sheavõi põhikomponent.
Mis sisaldab oleiinhapet?
Oleiinhapet leidub looduslikult paljudes toiduallikates, sealhulgas toiduõlides, lihas (näiteks veise-, kana- ja sealihas), juustudes, pähklites, päevalilleseemnetes, munades, pasta, piim, oliivid jaavokaadod.
