2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Üks küpsete banaanide (Musa acuminata L.) ja jahubanaanide (Musa spp.) viljalihas domineerivaid valke on tuvastatud kui lektiin.
Kas banaanides on vähe lektiine?
Kui olete lektiinisõbralikul dieedil, võite nautida ka rohelisi banaane, kuid mitte küpseid banaane, kuna need sisaldavad lisaks suurele suhkrukogusele ka lektiine. Sorgo on suurepärane kiudainete (resistentne tärklis) allikas ja odra, pruuni riisi, kinoa ja täisteraga võrreldes madala lektiinisisaldusega.
Millised puuviljad on madala lektiinisisaldusega?
Kuid puu- ja köögiviljad, mis sisaldavad suhteliselt vähe lektiini, on järgmised:
- õunad.
- artišokid.
- rukola.
- spargel.
- peet.
- murakad.
- mustikad.
- bok choy.
Millised on 3 toitu, mida dr Gundry sõnul vältida?
Toiduained, mida vältida
Dr Gundry sõnul võite süüa valitud väheseid keelatud köögivilju – tomatid, paprika ja kurgid on kooritud ja seemnetest eemaldatud. Plant Paradox Diet rõhutab täisväärtuslikke, toitvaid valgu- ja rasvaallikaid, keelates samal ajal ööviljad, oad, kaunviljad, teraviljad ja enamiku piimatoodetest.
Kas kohvis on palju lektiine?
Lektiin on süsivesikuid siduv valk, mida võib erinevates kogustes leida enamikus taimedes, sealhulgas ubades, kaunviljades, terades, puu- ja köögiviljades (nt kartul, tomat, bataat, suvikõrvits, porgand,marjad, arbuus), pähklid, kohv, šokolaad ning mõned ürdid ja vürtsid (nt piparmünt, majoraan, muskaatpähkel).
Soovitan:
Kas banaanid surid välja?
Panama haigus avastati esmakordselt Panama istandustel 1950. aastatel; kuigi arvatakse, et see pärineb Kagu-Aasiast. Haigus põhjustas Gros Micheli peaaegu väljasuremise, mis olid ainsad banaanid, mida Ameerikas söödi peaaegu viis aastakümmet kuni Teise maailmasõjani.
Kas banaanid aitavad naatriumi vastu?
Söö banaani Kaalium aitab naatriumi vastu võidelda. Toidud nagu banaanid, valged oad, lehtköögiviljad ja kartul on kõik suurepärased kaaliumiallikad. Horton ütleb: "Kaliumisisaldusega toitude söömine on hea, sest need on tavaliselt täistoidud, milles on ka loomulikult vähem naatriumi.
Kas küpsed banaanid on haavandite jaoks head?
Nii toored kui ka küpsed banaanid on väga kasulikud maohaavandite ravimisel. Banaanides on teatud antibakteriaalseid ühendeid, mis pärsivad haavandit põhjustava H. pylori kasvu. Banaanid sobivad kõige paremini maomahla happesuse eemaldamiseks, mis vähendab põletikku ja tugevdab mao limaskesta.
Millised toidud sisaldavad palju ellaaghapet?
Ellaaghape on looduslikult esinev aine. Parimad ellaghappe allikad toidus on maasikad, vaarikad, murakad, kirsid ja kreeka pähklid. Milles on kõige rohkem ellaghapet? Ellaaghappel on antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused. Suurim ellaaghappe sisaldus on vaarikates.
Kas banaanid kasvavad puudel?
Banaanitaimed näevad nagu puud, kuid on tegelikult liiliate ja orhideedega seotud hiiglaslikud ürdid. Taim kasvab juurekambast (risoomist), sarnaselt tulbisibulale. Banaane on üle 500 liigi! Inimesed küpsetavad peamiselt banaane ja jahubanaane (magusa banaani tärkliserikkaid sugulasi).
