Tahini ehk tahina on Lähis-Ida maitseaine, mis on valmistatud röstitud jahvatatud kooritud seesamist. Seda serveeritakse iseseisv alt või hummuse, baba ghanoushi ja halvaa peamise koostisosana. Tahinit kasutatakse Levandi ja Vahemere idaosa, Lõuna-Kaukaasia, aga ka Põhja-Aafrika osade köökides.
Kas tahini on hea valguallikas?
Tahini sisaldab üsna vähe kaloreid, kuid rohke kiudaineid, valku ning mitmeid olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Üks supilusikatäis (15 grammi) sisaldab: Kaloreid: 89. Valku: 3 grammi.
Kas tahinit on okei süüa iga päev?
Kiired faktid tahini kohta
Tahini on jahvatatud seesamiseemnetest valmistatud pasta või või. See on hummuse ja baklažaanikastme baba ghanoush põhikoostisosa. See annab heas koguses valku ja erinevaid mineraalaineid. Tahini on ka kaloririkas ja seda tuleks süüa mõõduk alt.
Miks on tahini nii tervislik?
Miks on tahini mulle hea? Tahini sisaldab rohkem valku kui piim ja enamik pähkleid. See on rikkalik B-vitamiinide allikas, mis tõstab energiat ja ajutegevust, E-vitamiini, mis kaitseb südamehaiguste ja insuldi eest, ning oluliste mineraalide, nagu magneesium, raud ja k altsium, allikas.
Kas tahini on hea kaalu langetamiseks?
- Aitab säilitada tervet nahka ja lihastoonust. - Seda on teie kehal lihtne seedida, kuna see sisaldab kõrge leeliseliste mineraalide sisaldust, mis aitab suurepäraselt kaalu langetada. -Tahinis sisalduvad fütoöstrogeenid on naiste hormoonide reguleerimisel äärmiselt kasulikud.
