Tärklis on teatud tüüpi süsivesikud, mida nimetatakse ka komplekssüsivesikuteks, kuna see koosneb pikkadest suhkrumolekulide ahelatest. Tärkliserikkad toidud on herned, mais, kartul, oad, pasta, riis ja terad.
Kas ubades on palju tärklist?
Kõrge tärklisesisaldusega toiduainete hulka kuuluvad: tärkliserikkad köögiviljad, nagu mais, suvikõrvits ja kartul. Kaunviljad ja kaunviljad, sealhulgas läätsed, oad (nagu kidney oad, pinto oad ja mustad oad) ja herned (mõtlege tükeldatud hernestele ja musta silmaga hernestele)
Millised oad on tärkliserikkad?
Tärkliserikkad köögiviljad
- Oad (neer, tumepunane, pinto, must, cannellini)
- Suvikõrvits.
- Kikerherned.
- Maisi.
- Läätsed.
- Pasternak.
- Herned.
- Kartul.
Millised oad ei ole tärklis?
Bambusevõrsed . Oad (roheline, vaha, itaalia – ärge ajage seda segamini kaunviljadega – valged oad, oad, mustad oad jne) Oad. Rooskapsas.
Kas oad kuuluvad tärklise perekonda?
Oad on toitainerikkad, kõrge kiudainesisaldusega ja tärklisesisaldusega. Seetõttu peetakse neid sageli taimsete toiduainete rühma osaks. Neid võib koos kartuli ja kõrvitsaga klassifitseerida ka tärkliserikkaks köögiviljaks.
