Craig ja Hayley Saul, samuti Yorkis, on nüüdseks leidnud selgeid tõendeid selle kohta, et umbes 6100 aastat tagasi lisati Põhja-Euroopas kasutatud toitudele vürtse tahtlikult – see on kõige varasemad teadaolevad tõendid. vürtsikas toit Euroopas ja võib-olla kõikjal maailmas.
Milline riik leiutas vürtsika toidu?
Kui India on vürtsikate karride maa, on Mehhiko tuntud oma teravate paprikate poolest.
Kes lõi vürtsikuse?
Wilbur Scoville, keda tunnustatakse tänase Google Doodle'i vigurlogoga, et tähistada tema 151. sünnipäeva, oleks ilmselt väga üllatunud, kui saaks teada, et 2016. aastal mäletatakse teda eelkõige vürtsika paprika uurimisega – Scoville'i soojusseadmete nimekaim.
Kust tuleb vürtsikas?
Kapsaitsiin (hääldatakse cap-say-a-sin), orgaaniline ühend, mida toodavad perekonna Capsicum taimede seemned, on toimeaine, mis annab vürtsikale toidule oma maitse. tuline kuumus.
Kas keegi on vürtsika toidu kätte surnud?
Inglise mees suri pärast kalakoogi söömist, mis oli nii kuum (vürtsikas), et kõrvetas tema kurgu ja põhjustas lämbumise, vahendab The Bolton News. Darren Hickey kõri ja söögitoru vigastused olid nii rasked, et koroner võrdles neid põletustes hukkunud inimeste põletushaavadega.
